Plantes de bord de mer : lesquelles résistent au vent et aux embruns ?
Tamaris, éléagnus, griselinia, armérie, pittosporum... Les plantes qui supportent vraiment le vent salé des Côtes-d'Armor, classées par exposition, et comment créer un brise-vent efficace.
Ce qu'il faut retenir :
- Face à la mer, seules quelques plantes supportent les embruns directs : tamaris, argousier, éléagnus, griselinia, armérie maritime, chou marin ou euphorbes.
- Une haie brise-vent filtrante protège une zone d'environ dix fois sa hauteur, bien mieux qu'un mur plein qui crée des tourbillons derrière lui.
- Une fois la première ligne en place, on peut planter à l'abri des essences plus sensibles : hortensias, agapanthes, arbustes à fleurs.
- Herbe de la pampa, griffes de sorcière et baccharis sont classés invasifs sur le littoral breton : ils ne doivent pas être plantés, même s'ils résistent très bien au sel.
Les plantes qui résistent le mieux au vent et aux embruns en bord de mer sont le tamaris, l’argousier, l’éléagnus, le griselinia, l’escallonia, le pittosporum, et en vivaces l’armérie maritime, la santoline, les euphorbes et les graminées comme les carex. Sur la côte des Côtes-d’Armor, de Plérin à Erquy, le vent de nord-ouest chargé de sel brûle le feuillage des plantes sensibles. La réussite d’un jardin littoral repose donc sur une stratégie en lignes : des plantes très résistantes en première ligne, qui abritent ensuite le reste du jardin.
Comprendre l’effet brise-vent
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Une haie brise-vent efficace est filtrante : elle laisse passer une partie de l’air, comme un tamis. Le vent ralentit derrière elle sur une distance d’environ dix fois sa hauteur. Une haie de 2 m protège donc une bande d’une vingtaine de mètres. Un mur ou une palissade pleine arrête le vent sur quelques mètres seulement, puis le fait retomber en tourbillons. Sur un terrain très exposé, on combine souvent une clôture ajourée provisoire (ganivelles, filet brise-vent) le temps que la haie pousse.
Quelles plantes pour quelle exposition ?
Filtrer selon votre situation
| Plante | Type | Embruns directs | À savoir |
|---|---|---|---|
| Tamaris | Arbuste caduc | Excellent | Floraison rose légère, supporte les sols sableux et secs |
| Argousier | Arbuste caduc épineux | Excellent | Drageonne : utile pour tenir une dune, gênant dans un petit jardin |
| Éléagnus ebbingei | Arbuste persistant | Très bon | Pousse vite, floraison parfumée en automne |
| Griselinia | Arbuste persistant | Très bon | Feuillage vert pomme brillant, craint les grands froids |
| Escallonia | Arbuste persistant | Bon | Longue floraison, taille facile |
| Pittosporum | Arbuste persistant | Bon | Le tobira est plus résistant au sel que le tenuifolium |
| Chêne vert | Arbre persistant | Bon | Croissance lente, brise-vent durable |
| Armérie maritime | Vivace | Excellent | Coussins de fleurs roses, pousse dans les fissures de rochers |
| Chou marin | Vivace | Excellent | Plante des hauts de plage, feuillage bleuté |
| Euphorbe characias | Vivace | Bon | Sève irritante, à placer hors des passages |
| Santoline, lavande, romarin | Sous-arbrisseaux | Bon | Aiment les sols drainés et le plein soleil |
| Carex et fétuques | Graminées | Bon | Mouvement au vent, couvrent bien un talus |
| Agapanthe | Vivace | Moyen | Superbe en deuxième ligne, derrière un abri |
| Hortensia | Arbuste caduc | Faible | Uniquement à l'abri et à mi-ombre |
Classement indicatif, établi d'après les sélections « bord de mer » des pépinières bretonnes. Une même plante supporte mieux les embruns une fois bien enracinée : les deux premiers hivers sont les plus risqués.
Pour les haies, nous comparons aussi la vitesse de pousse de ces essences dans notre article sur les haies qui poussent vite.
Trois plantes à ne pas planter, même si elles résistent au sel
Certaines plantes se plaisent tellement sur le littoral breton qu’elles y deviennent envahissantes. Elles figurent parmi les invasives avérées de la liste des plantes invasives de Bretagne, mise à jour en 2024 par le Conservatoire botanique national de Brest :
- L’herbe de la pampa, dont chaque plumeau produit des milliers de graines emportées par le vent jusque dans les falaises et les zones humides.
- Les griffes de sorcière, plante grasse aux fleurs roses qui forme des tapis étouffant la flore des falaises et des dunes.
- Le baccharis, arbuste aux aigrettes blanches qui colonise les prés salés et les marais littoraux.
Si vous en avez déjà, coupez les plumeaux de pampa avant la montée en graines et ne jetez jamais de fragments de griffes de sorcière dans la nature : ils se bouturent seuls.
Planter en bord de mer : les bons gestes
- Planter à l’automne, d’octobre à décembre : les racines s’installent pendant l’hiver doux, avant les coups de vent de printemps et la sécheresse estivale.
- Choisir de jeunes plants. Un arbuste de 40 à 60 cm s’ancre mieux et résiste mieux au vent qu’un grand sujet qu’il faudra tuteurer.
- Améliorer les sols sableux avec du compost, qui retient l’eau et les nutriments.
- Pailler généreusement, avec un paillis lourd qui ne s’envole pas : écorces grossières, ardoise ou galets plutôt que paillettes de lin.
- Protéger la première année avec un filet brise-vent côté mer si l’exposition est forte.
Un exemple en Côtes-d’Armor : le jardin de Pellinec
« Le terrain est entouré de murs, protégé des vents et des embruns »
À Penvénan, sur la Côte de Granit Rose, le jardin de Pellinec est ouvert au public. Sur le site du jardin, son créateur explique avoir installé le jardin exotique dans la partie de la propriété la plus proche de la mer, précisément parce qu'elle est close de murs. Au sud, une haie d'ifs complète la protection. À l'abri, des plantes exotiques prospèrent tout près de la baie.
Ce jardin illustre parfaitement la logique des lignes décrite plus haut. Ce n’est pas la plante qui s’adapte à l’exposition, c’est l’abri qui rend l’exposition supportable. Dans un jardin de particulier, sans murs d’enceinte, c’est la haie brise-vent filtrante qui joue ce rôle : une fois qu’elle a pris quelques années, elle ouvre la porte à une palette végétale beaucoup plus large.
Faire appel à un professionnel
Concevoir un jardin littoral, c’est choisir les bonnes essences au bon endroit et dans le bon ordre. Un paysagiste qui connaît la côte, d’Erquy à Saint-Brieuc, vous évitera les plantes qui brûlent au premier coup de vent et saura dimensionner la haie brise-vent selon votre terrain. Découvrez aussi les particularités de la côte dans notre page consacrée à Erquy.